Vehnäolut
Saksalaistyylinen vehnäolut jonka pääosassa on vehnäoluthiivan muodostamat hedelmäiset ja mausteiset esterit sekä fenolit. Makumaailma on banaanien, hieman neilikkainen ja aavistuksen sitruksinen.
Tämä raikas ja kevyt vehnäolut on loistava kesäjuoma ja sopii todella hyvin vaalean kalan, pastaruokien sekä salaatin kanssa.
Kantavierre: 11,5 °P
Alk 5,0% -til
Maltaat: Pilsner mallas, vehnämallas
Humalat: Citra
VEGAANINEN
Lager
Joskus kaikkien erikoisoluiden rinnalle kaipaa ihan vain perinteistä lager -olutta. Tätä suoraviivainen olut onkin juuri sitä itseään: maltainen, rapsakka ja kirkas vaalea lager. Vienna- ja ruismallas tuovat makuun hieman leipäisyyttä ja tayteläisyyttä.
Erinomainen saunajuoma ja sopii hyvin esimerkiksi grilliruuan sekä äyriäisten kanssa.
Kantavierre: 11,0 °P
Alk 4,8% -til
Maltaat: Pilsner mallas, vienna mallas, ruismallas
Humalat: Columbus, Saaz
VEGAANINEN
India Pale Ale
Klassisen hedelmäinen ja hieman karamellirunkoinen India Pale Ale maltillisella katkerolla. Karamellimaltainen runko tasapainottaa humalan katkeroita ja luo täyteläisen suutuntuman. Aromi- ja kuivahumalointi tarjoilee appelsiinia, greippiä ja kevyttä pihkaisuutta.
Loistava seurustelujuoma ja aivan omiaan mausteisemman aasialaisen ruoan kanssa.
Kantavierre: 13,3 °P
Alk 5,5% -til
Maltaat: Pale Ale mallas, vehnämallas, Caramel 50, Caramel 200, kaurahiutale
Humalat: Columbus, Mandarina Bavaria, Citra, Amarillo
VEGAANINEN
Savulager
Kevyesti savuinen lager, jonka savuisuudesta vastaa savusaunassa savustettu ohramallas. Vaaleana ja kevyesti savuisena oluena Sauhu erottuu selvästi perinteisistä tuhdeista savuoluista ja onkin kevyempi ja täten helpommin nautittava vaikka saunan jälkeen.
Täydellinen makupari saunaan ja grilliruoan kaveriksi.
Kantavierre: 12,2 °P
Alk 5,1% -til
Maltaat: Pilsner mallas, savumallas
Humalat: Columbus
VEGAANINEN
Sour
Trooppiset hedelmät ja salmiakki yhdistyvät tässä turkinpippuri karkeilla maustetussa karkkihapanoluessa. Hedelmäisen kirpeää alkumakua seuraa hento salmiakin suolaisuus.
Hauskan erikoinen seurustelujuoma.
Kantavierre: 10,2 °P
Alk 5,5% -til
Maltaat: Pilsner mallas, vehnämallas, kauramallas
Humalat: Columbus
VEGAANINEN
Wild Ale
18 kuukautta tammitynnyrissä yhdessä villihiivojen ja maitohappoa tuottavien bakteerien kanssa kypsynyt limellä ja verigreipillä maustettu erikoisuus. Runsaan sitruksinen ja kuivan hapan olut, jossa tynnyröinnin tuoma tammisuus ja vanilja sekä villihiivojen ja bakteerien ominaiset aromit nivoutuvat yhteen uskomattoman kompleksiseksi kokonaisuudeksi.
Loistava olut jaettavaksi ystävien kesken.
Kantavierre: 11,5 °P
Alk 6,2% -til
Maltaat: Pilsner mallas, vehnämallas
Humalat: Citra
VEGAANINEN
Cold IPA
Kun trooppisen hedelmäiset humalat eksyvät arktiselle alueelle, syntyy jotain upean raikasta ja rapsakkaa olutta. Juuri sitä on Frosty Hop Cold IPA. Sitruksista ja greippistä humalointia raikastaa lagermaisen rapsakka mallaspohja.
Kantavierre: 13,5 °P
Alk 6,0% -til
Maltaat: Pale Ale Malt, Pilsner Malt
Humalat: Columbus, Mosaic, Citra, Sabro
VEGAANINEN
Pale Ale
Humalien maailmassa on nousussa uusi kuningas! Brittiläisillä Jester ja Harlequin -humalilla humaloitu Pale Ale vie hymyn korviin. Humalointi tarjoilee sitruksen kuorta, passionhedelmää sekä herukan lehtisyyttä.
Kantavierre: 12 °P
Alk 5,0% -til
Maltaat: Pale Ale Malt, Wheat Malt
Humalat: Jester, Harlequin
VEGAANINEN
Tupla IPA
Paraabeli (kreik. παραβολή, parabole) on matemaattinen tasokäyrä. Toisen asteen polynomifunktioiden kuvaajat ovat paraabeleja ja yksinkertaisin tällainen funktio on f(x)=x2. Paraabeli on myös meidän näkemys klassisesta tupla ipasta. Dänkkiä humalointia ja tasapainottava vaalea mallasrunko.
Kantavierre: 16,5 °P
Alk 7,5% -til
Maltaat: Pale Ale Malt, Pilsner Malt
Humalat: Columbus, Mosaic, Citra, Jester
VEGAANINEN
Vienna Lager
Turvesavustetulla maltaalla viimeistelty maltaisen rapsakka Vienna Lager, joka sopii erityisen hyvin ruoan kanssa nautittuna välioluena
Kantavierre: 11,0 °P
Alk 5,0% -til
Maltaat: Vienna Malt, Munich Light Malt, Lightly Peated Malt
Humalat: Columbus, Saaz
VEGAANINEN
Sour Ale
Upean punainen ja runsaan kirsikkainen karkkiliemi, joka kuivattaa ikenet ja saa janoamaan seuraavaa hörppyä. Kirsikan ystävän ykkösvalinta.
Kantavierre: 10,5 °P
Alk 5,0% -til
Maltaat: Pale Ale Malt, Wheat Malt, Oat Malt
Humalat: Columbus
Lisäksi: Kirsikka pyree, Kirsikka aromi
VEGAANINEN
Sour Ale
Utuisen keltainen nektari, jossa maistuvat ranskalaiset vaaleat persikat sekä ihanan esanssiset persikkakarkit. Raikas ja kirpsakka persikkamehu, joka kuiskii kesän muistoa korvissa.
Kantavierre: 10,5 °P
Alk 5,0% -til
Maltaat: Pale Ale Malt, Wheat Malt, Oat Malt
Humalat: Columbus
Lisäksi: Persikka pyree, persikka aromi
VEGAANINEN
Dubbel
Tämä granaattiomenasiirapilla maustettu dubbel on hienostuneen kompleksinen ja siemauksin nautiskeltava olutkokemus. Monitahoista maltaisuutta ja mausteisuutta täydentää granaattiomenan kirpeän makea vivahde.
Kantavierre: 14,0 °P
Alk 6,0% -til
Maltaat: Pale Ale Malt, Pilsner Malt, Caramel 200, Chocolate Mat Dark
Humalat: Bramling Cross
Lisäksi: Granaattiomenasiirappi
VEGAANINEN
Porter
Tämä paahteinen ja pehmeän rukiinen olut on saanut nimensä keskiaikaisen englantilaisen satamakaupungin mukaan. Porter onkin saanut nimensä juuri entisaikojen satamien lastaajista (eng. porter) ja heidän nauttimastaan tuhdimmasta ja tummemmasta oluesta.
Loistava olut niille jotka kaipaavat tuhtia makua mutta nauttivat silti helposta juotavuudesta. Loistava makupari sekä raaka-aine haudutettuihin liharuokiin.
Kantavierre: 11,5 °P
Alk 6,2% -til
Maltaat: Pale ale -mallas, savumallas, ruismallas, Vienna mallas, Caramel 50, Black Malt, Roasted Barley
Humalat: Mandarina Bavaria
VEGAANINEN
BBA Imperial Stout
5kk Heaven Hill -tislaamon Bourbon tynnyrissä kypsytetty imperial stout, joka on vielä maustettu vaniljalla ja kaakolla. Oluen mausta voi löytää bourbon viskiä, tammea, vaniljaa, paahteisuutta, suklaata, kahvia sekä lakritsisuutta.
Oiva nautiskeluolut vaikkapa hyvän kirjan äärelle.
Kantavierre: 19,7 °P
Alk 10,8% -til
Maltaat: Pale ale mallas, kauramallas, Caramel 50, Caramel 100, Caramel 200, Chocolate Dark Malt, Roasted Barley
Humalat: Centennial, Chinook
Lisäksi: Tumma siirappi, kaakaojauhe, vanilja
VEGAANINEN
Imperial Stout
Viikinkien mytologian mukaan maailma päättyy suureen taisteluun, Ragnarökiin. Tuon maailmanlopun taistelun savuista on tämä olut syntynyt. Turvesavustetulla maltaalla viimeistelty tuhti imperial stout.
Siemailtava nautiskelujuoma, joka sopii myös loistavasti vaikkapa pitkään haudutetun riistan kanssa.
Kantavierre: 22 °P
Alk 10,0% -til
Maltaat: Pilsner Malt, Lightly Peated Malt, Vienna Malt, Caramel 200, Rye Malt, Chocolate Dark Malt, Roasted Barley
Humalat: Columbus
VEGAANINEN
